Het gehoekte mes is ontworpen voor mensen met verminderde mobiliteit in hun handen en armen.
De handgreep is ergonomisch en staat gehoekt op het gekartelde mes, waardoor de gebruiker efficiënt gebruik maakt van de kracht in hand en arm tijdens het snijden.
Zeer geschikt voor het snijden van brood en groente.
Mes klein (blad 6 cm).